แกะรอยความรู้ กาแฟชายทุ่ง – ร้านกาแฟ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

ข่าวการศึกษา 2018-10-10

0 Less than a minute

กลุ่มไลน์ข่าวการศึกษา
กลุ่มไลน์ข่าวการศึกษา

ก่อนอื่นต้องสวัสดี คุณครูทุกๆท่านก่อน วันนี้ ได้มีโอกาสไป ร้านกาแฟชายทุ่ง ที่ตั้งอยู่ใน คลอง 4 ต.บึงยี่โถ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นร้านที่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้จัดสร้างขึ้น เพื่อเป็นการสนับสนุนการปลูกเมล็ดกาแฟชาวเขาจาก 9 ดอยของภาคเหนือ

ร้านกาแฟชายทุ่ง แบ่งออกเป็นหลายโซน ที่นอกจากโซนร้านกาแฟแล้วยังมีสวนดอกไม้ให้ชมกันแบบสบายตา บริเวณด้านหลังยังมีบ่อปลา แปลงผักสวนครัว แปลงสมุนไพร แปลงนาสาธิต ที่เปิดให้ผู้คนเข้าไปศึกษากันได้แบบฟรีๆ ส่วนโซนสุดท้ายเป็นพื้นดินว่างเปล่า 11 ไร่ จากพื้นที่ทั้งหมด 19 ไร่ เป็นดินเปรี้ยว โดยทำโครงการศูนย์เรียนรู้เกษตรชุมชนเมืองในพื้นที่ดิน ตามพระราชปณิธานพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ในหลวง รัชกาลที่ 9 ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

ถ้ามองผ่านๆคงเห็นไปป้าย บอกชื่อต้นใหญ่ชนิดหนึ่ง นำมาปลูกเพื่อความสวยงามร่มรื่น ดูสบายตา
สำหรับ ต้น ปีบ หรือ กาสะลอง ในภาษาไทยถิ่นเหนือ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Millingtonia hortensis) เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 15 เมตร มีดอกรูปแตรสีขาวหอมอ่อน ๆ นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ
ปีบยังมีชื่อพื้นเมืองอื่นอีกคือ เต็กตองโพ่ (กะเหรี่ยง กาญจนบุรี)

นี่ยังไม่ร่วมอีกหลายต้นที่อยู่บริเวณรอบๆ

ต่ออีกนิด สำหรับต้นปีป
พันธุ์ไม้มงคลพระราชทานประจำจังหวัดพิษณุโลก
ดอกไม้ประจำจังหวัดปราจีนบุรี
ดอกไม้ประจำมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ดอกไม้ประจำวิทยาลัยการแพทย์แผนไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ดอกไม้ประจำมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร วิทยาลัยครูพระนคร

จริงๆมี QRcode สำหรับสแกนผ่านกล้องโทรศัทพ์มือถือเพื่อศึกษาข้อมูล สร้างความรู้ได้เลย

สำหรับภายในร้านกาแฟ ยังมี และภายในร้านยังมีผลิตภัณฑ์กาแฟจากโครงการพระราชดำริเพื่อพัฒนาเกษตรที่สูงภูพยัคฆ์ จังหวัดน่าน ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 วางจำหน่ายด้วย

สำหรับร้านกาแฟชายทุ่งนั้น เป็นอีกแหล่งหนึ่งที่เราสามารถไปเยี่ยมชมเก็บเกี่ยวแนวความคิดกลับบ้านนอกจากกาแฟกับขนมที่อร่อยแล้วและยังมีอีกหลายๆมุมที่คุณครูหรือผู้ปกครองสามารถไปเยี่ยมชมถ่ายรูปสวยๆได้อีกหลายมุม